【春季減肥喝5款瘦身湯】 一、紅薯芝麻濃湯
材料:紅薯1個、洋蔥(切薄片)1/4個、高湯400毫升、牛奶100毫升、黃油半匙、鹽、胡椒各少許、黑芝麻適量
制作方法:
1.把紅薯剝皮 , 切成3厘米的長條洗凈 。
2.將黃油放入鍋中溫熱 。洋蔥用中火炒軟 , 加入紅薯 , 炒至半熟 。
3.將炒好的紅薯與洋蔥倒入高湯鍋中用微弱的中火煮 , 等紅薯變軟后取出搗碎 , 加入牛奶、鹽和胡椒 。
4.一起倒入器皿中 , 撒上黑芝麻 。
適宜癥狀:便秘、長有色斑
二、什錦蔬菜湯
材料:香菇3至4個、平口蘑菇5至6片、洋蔥2個、蘆筍1根、柿子椒紅、黃各1個、高湯600毫升、月桂樹葉1枚、鹽、胡椒各少許、橄欖油、醋、綠菜葉(切碎)少許
制作方法:
1.將蘑菇及蔬菜切塊 。
2.用中火將蘑菇烤香 , 放入少量鹽和胡椒 。洋蔥和蘆筍用中火炒熟 。
3.用橄欖油將鍋溫熱 , 倒入高湯 , 再放進蘑菇和月桂樹葉 , 用微火煮 。
4.煮10分鐘左右加入柿子椒 , 用鹽、胡椒調味 。
盛入器皿中 , 撒上綠菜葉及醋 。
適宜癥狀:肥胖、體虛
三、青蘋果紅棗煲生魚
原料:生魚(黑魚)1條、青蘋果2個、豬大骨50克 。
調料:南北杏、老姜、紅棗、鹽 。
做法:
1.豬大骨用開水汆燙 , 洗凈后加入清水、老姜 , 大火煮開轉小火熬兩小時后 , 撈出骨頭 , 留湯備用 。
2.生魚宰殺、去雜、清洗 , 鍋中油燒熱 , 放入魚炸熟取出 。
3.蘋果去皮 , 分切8塊 , 去芯、籽 。
4.將魚和蘋果一同放入豬大骨湯中再煲一個半小時 , 最后放鹽調好味即可盛出 。
四、酸辣湯
材料:基本蔬菜湯1碗、紅辣椒半根、韭菜適量、豆腐半塊、醋1勺、醬油半勺、辣油2茶匙、藕粉水2勺 。
做法:
在鍋中倒入蔬菜湯 , 將辣椒切好加入 , 用中火煮沸后 , 放點豆腐 , 煮3-4分鐘 , 加點醋、醬油和辣油調味 , 最后用藕粉水勾芡 。
紅辣椒和辣油中都含有辣椒素 , 這種辛辣成分與蔬菜中的維生素E共同作用下 , 能刺激全身的血液循環 , 加速新陳代謝 , 體溫升高 , 脂肪更能有效地燃燒起來 。同時 , 豆腐富含鐵質 , 為你補充充足的營養 , 保溫效果大大增加 。
五、根菜濃湯
材料:基本蔬菜湯1碗、水2碗、蓮藕70克、蘿卜5厘米、牛蒡半根、香腸2根、鹽和胡椒粉少許 。
做法:
將牛蒡和蓮藕、蘿卜去皮洗凈 , 隨意切塊備用 。在鍋中倒入基本蔬菜湯和水 , 用中火熬煮 , 沸騰后 , 加入蘿卜、蓮藕和牛蒡 , 熬煮20分鐘 , 最后切點香腸放進鍋中 , 稍稍煮3分鐘 , 最后放點鹽和胡椒粉調味即可 。
牛蒡、蓮藕、蘿卜等根菜類食物都是膳食纖維相當豐富的 , 想要將腸道內滯留的老舊廢物和毒素一并排出 , 沒有比膳食纖維更有效的了!另外 , 低聚糖和乳酸菌又能重整腸道環境 , 減肥效果UPUP UP!
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