健康減肥才是減肥的關鍵,那么平時在瘦身的過程中我們應該選擇什么樣的減肥食物呢?下面給大家的就是卷心菜減肥法,這種減肥方法現在已經風靡日本,幫助大家快速以安全健康的食譜達到減肥的目的 。
卷心菜代食法
為什么選擇卷心菜?
卷心菜含有豐富的膳食纖維和維他命C,對于肌膚的美容保養甚有幫助,每100公克約只有23大卡,是100公克的米飯的八分之一!四季生產的卷心菜可以保存在冰箱中,方便忙碌的你儲藏善加利用在飲食當中!
食(實)用的原則
1、蔬菜主食生活當道
千辛萬苦將卷心菜絲準備好之后,要開始想象自己是一只草食性動物,除去心中想要吃淀粉類的念頭,盡量攝取低熱量的蔬菜制造飽足感,減少高熱量的淀粉類的食用,每一餐可以搭配清蒸魚肉、水煮雞肉等熱量較低的肉類,以補充人體所需的蛋白質 。此外,可以在卷心菜絲中添加一直是節食寵兒的醋,提高風味,并且促進腸胃蠕動改善便秘的現象 。
2、千切飽足卷心菜絲
日語的千切り正是講卷心菜切成越細致越好的絲狀,食用的時候可以達到30-50口的份量,根據日本京都市立醫院醫師的建議,咀嚼達到30-50次就可以成功地刺激腦的中樞神經,制造飽足感的假象,催眠自己達到滿足感,同時還可以搭配不同的蔬菜,作為口味的變換,例如:萵苣、小松菜等 。不妨想象一下千切絲卷心菜的景象,一邊祈禱可以成功的瘦下來,一方面運動舒展一下自己的手部肌肉,何嘗不是一石二鳥的好方法呢?
美味卷心菜減肥食譜
和風海帶芽卷心菜沙拉
【風靡日本的減肥方法 卷心菜讓你月減15斤】 熱量 160kcal
材料:干的海帶芽10g、卷心菜1/6顆、唐辛粉少許、和風沙拉醬
做法:
1、先將海帶芽泡冷水發開,大約泡10分鐘左右,就可撈起瀝干備用 。
2、卷心菜切絲,泡冰水5分鐘,撈起瀝干 。
3、將菜和海帶芽拌在一起,淋上和風沙拉醬,攪拌混合均勻 。
4、最后撒上唐辛粉即可食用 。
P.S. 卷心菜切完后泡冰開水是讓蔬菜更爽脆,但因為切過后才浸泡,所以浸泡時間不可過久,以免營養素都流失了喔!
Point!
這份和風海帶卷心菜沙拉熱量最高的部分在和風沙拉醬,每25cc大約是42大卡,所以在用的份量上需要稍微控制,若不喜歡有甜味的沙拉醬,也可以用橄欖油與紅醋拌在一起,不僅美味,熱量也很低喔!
清爽鮪魚醬卷心菜
熱量 320kcal
材料:水煮鮪魚罐頭一罐、胡椒少許、香菜少許、卷心菜1/6顆、低脂沙拉醬20g
做法:
1、卷心菜切絲后切塊,上面淋上鮪魚罐頭及香菜 。
2、撒上研磨胡椒及淋上沙拉醬 。
Point!
鮪魚罐頭的熱量并不低,不過逛一次超市就會發現,坊間有各式各樣的鮪魚罐頭,有原味、低脂、水煮、添加胡蘿卜、添加洋蔥……等等,水煮當然是熱量較低的,若只能購買到一般的鮪魚罐頭,記得先將罐頭中的油脂瀝干,否則一罐的鮪魚罐頭,熱量可是會超乎你的想象喔!
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