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千葉豆腐的配方

小知識

豆腐是一種傳統的美味佳肴 ， 即使是現代人們面對五花八門的食材選擇時也不會忽略了豆腐這種美味 。豆腐的味道清香可口 ， 而且隨著現代生活水平的提高 ， 豆腐的種類也越來越多 ， 其中 ， 千葉豆腐就是一種非常受歡迎的種類 ， 口味非常的獨特 。下面就來看看千葉豆腐的配方怎么做呢？
【千葉豆腐的配方】

千葉豆腐的配方

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注意事項：
1、千頁豆腐事先放調料腌制會比較入味 ， 鹽的量根據口味自行添加 ， 不宜過多 。
2、花椒粉、蔥末、料酒可以去除豆腥 ， 且使調味更好 。
3、煎至時小火慢煎 ， 千頁豆腐易熟 ， 火大易糊 。