煎蠔餅的做法步驟是什么？ _生活百科

人們在生活中可以吃到很多種類的餅，這里為大家推薦的是好蠔餅，制作這種病首先要準備新鮮的蠔仔，另外還需要準備面粉以及雞蛋之類的食材，還可以根據需要加入韭菜以及胡蘿卜之類的，做出來的蠔餅味道非常美，而且營養價值非常高，下面是煎蠔餅的正宗制作步驟。

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香煎蠔餅的做法步驟
11生蠔放盆里打轉轉洗，不能用力揉搓，然后瀝干水，生蠔破肚了就不鮮了。
22雞蛋一個加少許鹽打散，把瀝干水的蠔倒進去。
33再倒少許魚露進去，大概5g那樣。
【煎蠔餅的做法步驟是什么？】 44再把洋蔥粒和姜蓉放進去，5g雞精和2g醬油也放進去。
55再放淀粉進去，淀粉不要一次性加進去，一邊拌一邊放。
66拌成稠稠的蠔漿就可以了。
77鍋放多點油，把蠔漿倒進去煎炸到焦黃。
88然后翻過來再煎炸到焦黃就可以出鍋了。
99改小塊就可以裝盤上桌了。
1010外脆里嫩喔。
1111蠔仔看得到喔，很鮮很鮮。