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云南白茶工藝主要曬青,曬青茶的優勢 白茶產地是哪里哪個省

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白茶的主要產區是福建福鼎、正和、武漢新洲老街、蕉城天山、松溪、建陽、云南景谷等地 。是中國茶農創作的傳統名茶 。
中國六大茶類之一，是指采摘后只經過曬干或文火干燥加工而不殺青或揉捻的茶，具有芽形完整、披毫清香、湯色黃綠清澈、口感清淡甘甜的品質特點 。
【云南白茶工藝主要曬青,曬青茶的優勢 白茶產地是哪里哪個省】白茶是中國茶中的一種特殊珍品，因其成品茶多為芽頭，滿白毫，如銀如雪而得名 。
基本工藝包括枯萎、烘焙(或陰干)、挑剔、復火等 。
云南白茶工藝主要是曬青 。曬青茶的優點是保持茶的原味，枯萎是形成白茶品質的關鍵過程 。
由于茶樹品種、原料(鮮葉)采摘標準不同，主要品種有：第一天芽、天山白、白毫銀針、白牡丹、壽眉(貢眉) 。