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芝士奶酪餡做法有哪些

生活百科奶酪

用料：奶油奶酪100克，糖40克，雞蛋1個，鹽一小撮，低粉18克，牛奶100克，黃油10克，檸檬汁4克 。
【芝士奶酪餡做法有哪些】制作步驟：
1、將奶油奶酪加糖和熱水攪拌均勻 。
2、分次加入打散的蛋液攪拌均勻 ， 接著加入低粉攪拌均勻 。
3、將牛奶煮沸，然后分次加入奶酪糊中攪拌均勻 。
4、將其倒入到奶鍋中，小火加熱攪拌至卡仕達醬的濃度 ， 關火 。
5、關火后，在奶酪糊中加入黃油和檸檬汁攪拌均勻，然后放入冰箱冷藏 。即可完成 。