1、準備食材：五花肉500G，豆角適量，姜蒜適量 ， 花椒適量，干辣椒適量 ， 植物油 適量，桔皮 3片 。
2、五花肉洗凈切成大塊，豆角掐去兩頭洗凈，切成小段，姜切片，蔥切段 。
3、燒熱油鍋，加入大料，倒入五花肉不停的翻炒，直到五花肉變色 。
【五花肉燉豆角】4、加入姜片，醬油，十三香，煸炒出香味，下去蔥段，順著禍邊調(diào)入料酒翻炒，烹出香味 。加入熱水要沒過五花肉 ， 大火煮沸，改小火燉30分鐘，直至肉熟爛即可 。

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