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有什么技巧洗木耳

生活百科什么

【有什么技巧洗木耳】1、將黑木耳放到盆內溫水中，泡發五分鐘左右，溫水可以很快將木耳泡發開 。
2、再用手攪拌一下，使黑木耳中的比較粗的雜質隨水花脫落 。
3、換水，重新倒入新的溫水 。
4、倒入適量的食用鹽，鹽可以起到殺菌的作用 。
5、加入一勺面粉，面粉可以起到吸附木耳中灰塵與沙粒的作用 。
6、用手輕輕地攪拌，使鹽與面粉融合到水中 。
7、攪拌至看不到干面粉為止然后輕輕地搓洗木耳 。
8、在清水中將搓洗后的木耳淘洗干凈 。
9、通過這種辦法 ， 除了泡發的稍微久一點，整個清洗的時間都非常短 ， 十分省力省時 。