云耳怎么做好吃


云耳怎么做好吃

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【云耳怎么做好吃】1、先洗干凈雞肉 , 放清水洗,洗到水顏色變淺,然后放到碗里備用 。
2、緊接著青椒、云耳、蔥切成絲(蔥可以切成塊狀) , 蒜切碎 。放好備用 。
3、鍋里不加油,直接放雞肉,然后大火烹,大概7,8分鐘吧 , 直到雞肉烹出來的水分、油分要變干,然后放入醋、老抽、醬油 。
4、翻炒幾下 , 然后放入青椒、木耳、蔥,繼續翻炒,然后放入半勺五香粉,翻炒幾下,繼續放雞精、鹽、蒜,然后翻炒加小本碗水 , 燉一會就好了 。