【我胖，我很容易餓】肥胖的人整天要吃，好像總也吃不飽 。為什么肥胖的人群容易餓 是真的沒吃飽嗎
原來人的饑餓感和飽腹感是由人腦調節控制的 。在人的下丘腦中，有控制食欲的神經中樞，分為飽腹中樞和攝食中樞兩部分 。葡萄糖和游離脂肪酸是刺激這兩個中樞的物質 。當吃完飯后，血中的葡萄糖增多，飽腹中樞因受到刺激而興奮，人就產生炮腹感，不想再吃了 。當血中葡萄糖減少對，機體分解
脂肪來供應能量，這樣血中的游離脂肪酸增多，刺激攝食中樞，于是產生饑餓感 。
單純性肥胖癥可由脂肪細胞數增多，脂肪細胞增大或細胞內脂肪含量增加而引起 。肥胖癥多屬脂肪細胞數增多了，其細胞數可為正常兒童的3～4倍，同時脂肪細胞可有不同程度的肥大，細胞內脂肪含量亦增多 。肥胖者往往血漿中胰島素、脂肪酸、甘油三酯、氨基酸的濃度增高 。
可能是因為肥胖者的組織對胰島素有抵抗性，導致高胰島素癥，從而使肝內甘油三酯合成，使細胞數增多 。同時，血液中胰島素、甘油三酯和游離脂肪酸的增加，使援食中樞一直處于受刺激狀態，所以胖人總有饑餓感，導致飲食過度 。結果越吃越胖，越胖越吃，造成惡性循環 。

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