本文轉自：云上畢節
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【畢節“腦黃金”雞蛋要來了】富含DHA的雞蛋要來啦
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DHA作為人體必需的營養物質在我們生命成長的各個階段都發揮著健康效益被譽為“腦黃金”
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DHA結構圖（圖片來源：維基百科）
日前
納雍縣董地鄉
貴州阿老表實業集團有限公司
與武漢一家生物科技公司
在貴州省農業科學院研究員的見證下
正式簽訂DHA富集技術戰略合作協議
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被譽為“腦黃金”的DHA在畢節將被應用到養殖場的蛋雞養殖過程中通過營養調控技術將DHA富集到雞蛋中改善雞蛋品質研發打造富含DHA的高品質雞蛋讓吃雞蛋就可以補充DHA成為現實
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基于合成生物學的DHA富集技術開發功能性雞蛋產品這在貴州省還是首次
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貴州阿老表實業集團有限公司
是貴州省級龍頭企業
自2018年以來
公司生態蛋雞養殖場按照
“公司+合作社+農戶”的運行模式
不僅解決40余名村民穩定就業
還通過分紅等方式
讓當地260余名群眾受益
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目前
公司已飼養蛋雞超過40萬羽
月產蛋量近1000萬枚
蛋品遠銷北上廣等一線城市
年產值近5000萬元
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貴州阿老表實業集團有限公司
圍繞農產品深加工
不斷加強科技創新力度
豐富完善蛋類產品開發
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這次引進的DHA富集技術
具有一定的創造性和先進性
適用于常規蛋雞品種
目前已在全國部分地區
進行了成功應用
該技術對于蛋雞養殖業的縱深發展
和農產品的深加工
具有重要的現實意義
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