8歲女童吃荔枝中毒！孩子吃荔枝，做不到這3點，很危險 _健康小知識

前兩天，還在工作的科大大突然接到了老母親的電話。
我問咋了，她說以后別給孩子吃荔枝了。
我納悶，問為啥？
她說，你還沒看新聞嗎？有個8歲的女孩吃荔枝中毒了。
然后給我發了一則這樣的新聞——

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看完之后科大大對老母親的大驚小怪哭笑不得。
荔枝吃多確實可能引起“荔枝病” ，但倒也不必聞之色變
天天說“荔枝病” ，到底還能不能愉快地吃荔枝了？小孩還能炫不？

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要想回答這些問題，我們需先了解荔枝病的發病原理。
荔枝病是一種低血糖癥，患者發病時可能會出現以下癥狀——

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圖片來源：科學家庭育兒原創
由什么引起呢？目前尚無定論。
最初的說法是，荔枝的果糖含量太高。
短時間內進食過多荔枝，相當于攝入過量果糖，人體會有2個反應：
看到這么多的果糖，肝臟里的轉化酶會一窩蜂跑出來，想跟果糖纏綿一場，并試圖孕育出新的葡萄糖；但果糖多轉化酶少，新葡萄糖的制造沒那么順利。
胰島β細胞就不一樣了，看到這么多果糖便發瘋似地分泌胰島素，想干掉果糖，但奈何干不掉，反倒是把體內原有的葡萄糖干掉了。

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一邊是果糖來不及轉化成葡萄糖，一邊是血液中的葡萄糖被大量消耗，人體此刻就像你看到了自己光出不進的銀行卡一樣，頓感血糖供應不足、天旋地轉低血糖了。
but ，如果這個說法成立，隔壁西瓜就該問了：

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目前更可信的說法來自2017年《柳葉刀》上的一篇論文。
文章認為荔枝病的發生是因為荔枝含有次甘氨酸A和甲環丙基甘氨酸2種毒素。
【8歲女童吃荔枝中毒！孩子吃荔枝，做不到這3點，很危險】它們會阻礙糖質新生和脂質分解，引發“低血糖”癥狀，甚至會誘發兒童低血糖性的腦部疾病。
次甘氨酸A和甲環丙基甘氨酸在生荔枝中的含量遠高于熟荔枝。

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最開始荔枝病引起重視，是因為印度有很多孩子吃了荔枝出現癲癇樣腦部癥狀、昏迷甚至死亡。

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調查發現，這些孩子多數是窮人家孩子，他們跑進夏季的荔枝園，食用了大量荔枝（包括生荔枝）后，就不再吃晚餐了。
多數孩子都是在凌晨或早上出現低血糖癥，科學研究指出， “荔枝病”跟空腹進食也有關：不吃飯進一步減少了葡萄糖的供給。
孩子體內的血糖不足，糖質新生和脂質分解此刻也被毒素抑制，就容易出現“荔枝病” 。

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根據上述研究，目前認為安全吃荔枝需要做到“三不”：
吃荔枝“三不”原則
①不空腹吃；
②不吃未熟透的荔枝；
③不過量吃，成人推薦一天300g ，孩子一天大概5個。

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另外，糖尿病患者、免疫力低下人群，也建議不吃或少吃荔枝。