在我國很多地區，都是四季如春的，這時候人們都喜歡去田間野外散步，在散步的時候，就會發現長了草的地方都會存在一種植物，即蒲公英 。而它的根莖，也就是民間人們非常喜歡吃的婆婆丁，可以發揮出去火的功效 。其實蒲公英本身也是可以用來使用的，那么，蒲公英能蒸著吃嗎?
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【蒲公英能蒸著吃嗎？】 蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機酸、菊糖等多種健康營養成分 。性味甘，微苦，寒 。歸肝、胃經 。有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效 。治熱毒、癰腫、瘡瘍、內癰、目赤腫痛、濕熱、黃疸、小便淋瀝澀痛、疔瘡腫毒，乳癰，瘰疬，牙痛，目赤，咽痛，肺癰，腸癰，濕熱黃疸，熱淋澀痛 。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒瘡腫，急性結膜炎，感冒發熱，急性扁桃體炎，急性支氣管炎，胃炎，肝炎，膽囊炎，尿路感染等 。蒲公英可生吃、炒食、做湯，是藥食兼用的植物 。
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