中新網5月24日電據美國僑報報道,糖類雖然是造成肥胖的元兇之一,但身體對糖的需求仍是不容忽視 。營養專家指出,餐后吃一點糖,可以減少脂肪的累積 。
單獨吃糖很容易馬上形成脂肪,因為糖類攝取過多,容易造成熱量過剩,而多余熱量就會在體內累積形成脂肪,尤其是臀部、腹部與下巴等容易囤積脂肪的部位,更容易顯示出肥胖的效力 。
專家說,餐后吃一點甜點比下午茶時吃下大量巧克力要來得好,因為先前攝取的纖維素可使糖吸收變慢,減少對糖的吸收 。不過糖的攝取仍需適可而止 。
最新研究指出,同時進食纖維食物及糖分有減肥效果 。研究人員稱,糖分一般在小腸分解后,會轉化為血糖及脂肪 。但當吃下纖維時,纖維中的阿拉伯糖會阻止酵素分解糖分,這些未分解的葡萄糖隨后會送到大腸由微生物分解,此過程將制造大量有機酸 。由于有機酸能減慢肝臟中的脂肪制造,可達到減肥的效果 。
這種進食方法不但能瘦身,而且有助于對抗癡肥現象,可預防糖尿病及高血壓 。除此之外,專家還建議,空腹時最好不要攝取太多糖,以免引起胃酸過多,造成胃部不適 。
【餐后吃糖可瘦身 有助對抗癡肥現象】 而如果愛吃糖,最好少吃巧克力、糖果這類的單糖,盡可能吃水果或淀粉類的多糖,一方面可減少身體的負擔,另一方面也可達到攝取糖類的目的 。
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