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榴蓮放的流水了還能吃嗎

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榴蓮放的流水了還能吃嗎

榴蓮是夏季上市的一種水果 ， 它的肉質比較飽滿 ， 吃起來軟軟的 ， 比較粘稠 ， 味道很不錯 ， 深受人們喜歡 ， 很多人都會吃榴蓮 。榴蓮的保鮮時間比較短 ， 有些人將榴蓮放的流水了 ， 這種大多都是變質壞掉了 ， 是不能吃的 。
一、榴蓮放的流水了還能吃嗎不能吃了 。
【榴蓮放的流水了還能吃嗎】榴蓮假如遇水一般是由于變質 ， 所以不建議食用 。在正常條件下 ， 榴蓮果肉光滑、甘甜、柔軟 ， 不會有流水 。
榴蓮變質后不能繼承食用 ， 因為變質后會產生大量霉菌 ， 這種物質進入人體后會產生一些致癌物質 ， 會使細胞癌變 ， 讓癌癥高發 。另外 ， 榴蓮變質會產生一些酒精物質 ， 會直接損傷人的神經 ， 會使人產生一些嗜睡和頭暈的癥狀 ， 嚴峻的還會誘發昏迷 ， 使榴蓮變質不能吃 。
二、榴蓮放久了為什么會流水因為榴蓮成熟度太高 ， 或已出現變質 。
榴蓮在貯藏過程中 ， 會不斷釋放乙烯氣體進行自熟 ， 在成熟過程中 ， 榴蓮果膠不斷軟化 ， 細胞壁支撐力下降 ， 當榴蓮成熟度過高時 ， 榴蓮細胞水和果膠會失去支撐而流出 ， 這種自來水榴蓮本身也輕易產生大量細菌而變質 。
三、如何判定榴蓮是否壞了可以從以下幾個方面來判定：
1.手摸：摸榴蓮肉 ， 質量好的應該是軟糯狀態 ， 假如硬了還沒熟 ， 假如軟了爛了就壞了 。
2.看果肉：新鮮成熟榴蓮的果肉顏色為嫩黃色 ， 也有紅色、橙色等特別顏色 ， 但假如顏色為白色 ， 則不成熟；黑色不好 。
3.氣味：榴蓮果味濃郁；假如發酵酒或腐爛食物的氣味不好 。
4.看日期：有的榴蓮會有包裝日期、保質期 ， 如過期可能就壞了 ， 不能繼承吃 。