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蘑菇和海參能一起吃嗎？

小知識

蘑菇這種食物對于我們來說并不會陌生 ， 因為它不僅有著非常多的種類 ， 而且對于身體來說還是有很多幫助的 。蘑菇按道理來說屬于一種菌類食物 ， 所以在野外地區還是可以采到的 。吃蘑菇的時候也要講究一定的搭配 ， 相克的食物一定不要放在一起吃 。那么 ， 蘑菇和海參能一起吃嗎?

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擴展資料：
【蘑菇和海參能一起吃嗎？】 海參所含的微量元素釩居各種食物之首 ， 可以參與血液中鐵的運輸 ， 增強造血能力 。含有特殊的活性營養物質 ， 海參酸性粘多糖 ， 海參皂甙(海參素、海參毒素) ， 海參脂質 ， 海參膠蛋白 ， ?；撬岬?。
海參最好先用冷水浸泡約6個小時左右 ， 泡軟后剪開海參的肚子 ， 去掉其中的灰粒;再用冷水漂洗約2個小時;最后 ， 放入煮沸的弱堿水中浸泡約2個小時 ， 反復兩次 ， 撈出后用清水漂洗干凈 ， 再用冰塊“冰鎮”一下 ， 能使肉質保持更好的鮮度 。泡海參時切忌用鹽 ， 否則不易發透 ， 還易變質 。