【怎樣做桔子罐頭】 罐頭是一種保存食物的非常好的方法 ， 原本保質期只有幾天的食物 ， 放在罐頭里保存的話 ， 保質期可以長達幾個月之久 。正因為罐頭的保質期長 ， 人們就會把那些易于過期的食物 ， 比如桔子 ， 水果 ， 肉類等做成罐頭保存 。在生活中有很多人都喜歡吃桔子 ， 因此 ， 接下來就來介紹一下桔子罐頭的做法 。
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烹飪技巧：
1、去掉橘絡 ， 可以去除桔子的苦澀味道;
2、不要久煮 ， 不要開大火煮 ， 很容易把桔子煮爛;
3、趁熱裝瓶 ， 高溫可以進一步殺死瓶子里的細菌 ， 立即倒扣可以獲得真空包裝的效果 ， 利于保存 。