什么是竹炭月餅?
竹炭月餅顧名思義就是將傳統月餅加入天然的食用竹炭粉烤制而成 。月餅秉承傳統潮式酥皮月餅的外觀呈精致的螺旋型 , 口感清淡 , 低糖、低脂、低熱量 , 不油不膩 , 健康、天然、營養的路線 , 配以天然的具有超強吸附能力和富含多種礦物質元素的食用竹炭 , 外觀呈黑色 , 排毒、吸脂減肥、潤腸通便、補充礦物質、調整腸胃 , 使得這款傳統的情感食品有了更多的科技元素 。
專家警告:
竹炭月餅炒作概念購買需謹慎
22日 , 在環山路一家糕點店內 , 幾位市民正在購買“竹炭月餅” 。采訪人員看到 , 這種月餅外形和一般月餅一樣 , 只是顏色像墨汁一樣黑 , 口味上也分了好幾種 。一位服務員告訴采訪人員 , 竹炭產品一直賣得比較好 , 特別是現在的‘竹炭月餅’ , 雖然價格比普通月餅要貴很多 , 但是購買的人依舊絡繹不絕 。
【竹炭月餅真的能減肥瘦身嗎】服務員說 , 竹炭具有吸收體內毒素的功能 , 用竹炭做成的月餅具有排毒養顏、減肥等功效 , “女士吃了特別好 , 來買的也都是女性和孩子 。”
在海濱小區附近的一家超市內 , 大喇叭正廣播著關于“竹炭月餅”的信息 。正在購買這種月餅的市民劉女士對采訪人員說 , 她從同事那聽說的這種月餅對身體好 , 所以特地來買些 , “現在竹炭的產品也很多 , 也不好分辨是否真有那么些好處 。”
一位售貨員告訴采訪人員 , 這種竹炭粉經過高溫燒制而成 , 一些商場超市也有類似的食品在售 , 食用應該沒問題 , 至于能否真正排毒養顏 , 店員“不是很清楚” 。
煙臺市質監局的工作人員說 , 這種竹炭粉并未列入《食品添加劑使用衛生標準》當中 , 究竟使用是否安全 , 還未可知 , 不排除商家只是利用“竹炭”這個新名詞炒作概念 , 或者并未真正加竹炭粉 。
營養科大夫稱 , 成熟的竹炭制品通過高溫烘烤以后 , 很難被人體吸收和消化 , 消費者食用這類竹炭食品后排出的黑色糞便 , 實際上是沒有消化的竹炭 , 消費者在食用此類月餅時還需謹慎 , 不要盲目迷信所謂的“功效” 。
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