【三菜一湯 讓你周末瘦不?！?/strong>鹽烤秋刀魚
材料：秋刀魚，調料：鹽，黑胡椒碎粒，檸檬汁
做法：
1 秋刀魚去除內臟魚腮，洗凈瀝干;
2 用鹽抹在秋刀魚上，并灑上少許黑胡椒碎粒、加些檸檬汁腌30分鐘左右;
3 用水沖干凈魚的表面(腌制后會有血污)，用刀在魚身上劃幾刀;
4 烤箱預熱250度 ?？颈P墊錫紙，并涂抹一層油，將腌制好的秋刀魚排放在烤盤上;
5 再在魚身上灑些鹽，烤15-20分鐘至表面金黃(中間翻一次面)，取出滴上檸檬汁即
小編點評：想要吃肉卻更想減肥就吃魚肉吧，里面富含豐富的蛋白質，比牛肉和豬肉都更適宜減肥，雖然鹽烤的方式看上去似乎不適合減肥，但是都是清蒸白煮的三兩天就厭了，換個花樣也是好的 。