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木耳生蟲子了怎么辦

生活百科

木耳生蟲子了怎么辦

木耳生蟲是可以繼承食用的 ， 但是 ， 霉了的木耳就不可以食用 ， 霉菌對人有害 。為了防止繼承被蟲蛀下去 ， 可以采用以下方法：
1、暴曬；
2、放進冰箱冷凍室 。
已經被蟲子蛀了的木耳 ， 一般有以下兩種情況：
1、蟲子混在木耳中 ， 這種情況只需要用篩子篩一下 ， 將木耳和蟲子分開即可 。
2、在單個木耳的夾層中有蟲卵 ， 平時不輕易被發現 ， 只有泡開后才會發現 。這時須把木耳用冷水泡開來 ， 用針尖將木耳夾層挑開來 ， 把里面的蟲卵撥掉 。
【木耳生蟲子了怎么辦】無論是哪種情況 ， 做起來都比較麻煩 ， 但是為了減少損失 ， 這樣做還是可取的 。