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眾所周知 , 勤勞節儉是中華民族的優良傳統 。
“克勤于邦 , 克儉于家”即出自上古的經典書籍《尚書》 。意謂報效國家 , 要能夠勤勞;主持家政 , 要能夠節儉 。成語“克勤克儉”即源于此 。
《周易》上也說“君子以儉德辟難” 。意思是:君子用儉樸的德行來避免危難 。
《左傳》上也告誡人們“儉 , 德之共也;侈 , 惡之大也 。”意為:節儉 , 是善行中的大德;奢侈 , 是邪惡中的大惡 ?!?br /> 侈惡之大 , 儉為共德”(曹操《《度關山》》) 。奢侈本是最大罪惡 , 節儉美德不容懷疑 。這說明古人很早就明白這個道理 。現在全社會都在倡導踐行“厲行節約、反對浪費”的新風尚;“杜絕餐飲浪費”也成為當下社會新“食”尚 。

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鋤禾日當午 , 汗滴禾下土 。
誰知盤中餐 , 粒粒皆辛苦 。
唐代李紳的這首詩可謂無人不知 。白居易的詩《草茫?!秃裨嵋病吩?nbsp;, “奢者狼藉儉者安 , 一兇一吉在眼前 ?!币馑际牵赫l在平日節衣縮食 , 在窮困時就容易度過難關;誰在富足時豪華奢侈 , 在窮困時就會死于饑寒 。李商隱的《詠史》詩里也說 , “歷覽前賢國與家 , 成由勤儉破由奢 ?!?br /> 的確如此 , 縱觀歷史 , 大到邦國 , 小到家庭 , 無不是興于勤儉 , 亡于奢靡 。
一身苦兮何足嗟 , 山中更有千萬家 ,
朝饑山上尋蓬子 , 夜宿霜中臥荻花!
這是唐代詩人韋莊《秦婦吟》里的詩句 。黃巢起義軍攻入長安時 , 韋莊正在長安應舉 。目睹了戰爭的慘絕 , 韋莊以一婦人之口 , 完整記述了黃巢起義軍進入長安的情況 。
韋莊前半生生活坎坷 , 生活極其簡樸 , 后來雖然有了功名 , 但節約習慣沒有改變 。據李昉《太平廣記》中記載 , 韋莊做飯時恨不得數清自己煮了多少粒米 , 燒火時還要用秤秤柴火 , 廚房里存放的肉少了一絲馬上就能發現 。
韋莊有個兒子 , 因為體弱多病 , 八歲就夭折了 。妻子安葬兒子時 , 用的是他生前穿的衣服 , 韋莊把衣服扒了下來 。用舊席子辦喪事 , 等到喪事辦完了 , 韋莊又把席子拿回 。有人說他為人吝嗇 。其實想一想 , 無米下鍋的困窘 , 你便理解了韋莊的做法 。在生活的壓力下 , 極度節儉成為他在清貧生活中的一種本能和無奈 。

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“由儉入奢易 , 由奢入儉難”這句話來自司馬光的《訓儉示康》 。意思是:從節儉到奢侈容易 , 從奢侈到節儉困難 。這句流傳千年的句子 , 可以說是先賢對后人的警示 , 也是留給后人的一筆精神財富 。
司馬光生活的年代 , 社會風俗日益變得奢侈腐化 , 人們競相講排場、比闊氣 , 奢侈之風盛行 。許多人為了酬賓會友?!皵翟聽I聚” , 大操大辦 。
熟悉歷史的司馬光感到深深的焦慮 , 他深知這種社會風氣對年輕人的思想腐蝕作用很大 。為使子孫后代避免蒙受那種不良社會風氣的影響和侵蝕 , 司馬光特意為兒子司馬康撰寫了《訓儉示康》家訓 , 以教育兒子及后代繼承發揚儉樸家風 , 永不奢侈腐化 。
蘇軾在《和陶歸園田居六首》詩里云:
君來坐樹下 , 飽食攜其余 。
歸舍遺兒子 , 懷抱不可虛 。
這四句詩說的是:朋友聚餐 , 酒足飯飽 , 還剩下一些飯菜 , 扔了可惜 , 就拾掇拾掇裝起來 , 帶回家給孩子吃 。
司馬光晚年在洛陽定居 , 請朋友們吃飯 , 酒不過三巡 , 菜不過五味 , 要是不盡興 , 酒可以再來一壺 , 菜是堅決不再上 。他給這種摳門飯局取了個名字 , 叫“真率會” 。意思是朋友相見應該真實、坦率、有什么就是什么 。
別人請吃飯 , 他同樣主張少點菜 , 夠吃就行 。等飯局結束 , 桌子上還剩些菜肴 , 司馬光“既食而攜其余” 。“既食”就是飯局結束 , “攜其余”指的就是打包 ??磥砦覀兲岢肮獗P”行動 , 是有優良歷史傳統的 。

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蔥湯麥飯兩相宜 , 蔥補丹田麥療饑 。
莫道此中滋味薄 , 前村還有未炊時 。
清代褚人獲在《堅瓠集》里記載 , 朱熹的這首《麥飯詩》的背后還有一個感人的故事:一次他去看女兒和女婿 , 不巧女婿沈蔡外出了 , 女兒便留朱熹吃飯 。父親難得來一趟 , 女兒望著桌上的蔥湯麥飯 , 覺得很過意不去 , 眼噙愧淚 。女兒的心思 , 朱熹早就看出來了 , 便神情肅然地說:“儉樸度日 , 是我們的家風 ?!憋埡?nbsp;, 他題了這一首詩留給女婿 。沈蔡歸來 , 見岳父如此崇尚儉樸 , 備受感動 , 就把這首詩貼在墻壁上 , 當作座右銘 。

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【勤勞節儉的故事 克勤于邦克儉于家的意思】“一粥一飯 , 當思來處不易;半絲半縷 , 恒念物力維艱 ?!敝熳印吨渭腋裱浴愤@句話告訴我們:即使是一頓粥、一頓飯 , 也應當想到它來得不容易;即使是半根絲、半根線 , 也要想到勞作的艱辛 。
前不久去菜市場買白菜 , 看到一棵棵白菜外層那么好的葉子都扔掉糟蹋了 , 剝得只剩嫩嫩的心 , 真讓人心疼 。小時候大白菜不僅是菜 , 而且還是“糠菜半年”的“糧” 。那時 , 一棵白菜吃得十分計較 , 外層的老葉扒了喂豬羊 , 沒卷成結實心的大幫青菜葉 , 與磨好的黃豆沫做“渣腐”菜 , 割掉的白菜根還要用來腌漬咸菜 。菜根常咬能救饑 。
今天很多年青人 , 如一聯古詩所云 , “時人不識農家苦 , 將謂田中谷自生”(唐·顏仁郁《農家》) 。母親經常說:“精打細算油鹽不斷” 。記得如果碗里剩有飯菜 , 母親總會讓吃干凈 。她總是不厭其煩地跟我們講 , 浪費糧食 , 會遭雷劈的 。
歲月流轉 , 社會發展日新月異 。我們的生活發生了翻天覆地的變化 , 進入了物質豐盈、衣食無憂的新時代 。但勤儉質樸的生活這種美德 , 將成為我們的優良傳統 , 要一代一代地傳承下來 。
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