流水席是說在自己家的院子里架起鐵棚，自己做酒席來酒宴每一個親戚朋友 。吃了一道菜上一道菜，如行云流水 。這種酒席做三天便是三天流水席 。
【流水席是說在自家的院子里搭起棚子,自己做酒席來宴請所有的親朋 三天流水席是什么意思】據記載，流水席有1000年的歷史，是一般酒席 。聽說是隋朝時代的發展僧人為了能招待有地位的施主而用心科學研究出的素餐齋飯，之后被擺闊氣的老百姓搬到了民俗酒席上 。
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