【白酒為什么不能放冰箱】白酒是可以放入冰箱的 ， 冷藏、冷凍都可以 。白酒不會因為冷藏而變質(zhì) 。相反，白酒冷藏之后體積減少，利用白酒質(zhì)量提高，理由是冷藏，體積減少 ， 改變了分子間作用力，利于酒精分子、與水分子締合，經(jīng)過長時間的締合后口感變得柔和，冰箱的冷凍，白酒也不會結(jié)冰 。
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