【豆腐發粘了還能吃嗎好吃嗎】豆腐如果出現發粘的情況最好不要食用 。因為豆腐中含有豐富的植物蛋白，非常有利于細菌的生長，當外界條件(溫度、濕度)適當時，細菌會快速大量繁殖，導致豆制品腐敗、發粘 。這些細菌即使是用水清洗也是不能完全去除的，因此發粘的豆腐最好是不要食用了 。此外，豆干、動物內臟等高蛋白的食品如果表面有黏、滑物質，也應扔掉 。
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