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芋頭煮熟可以放幾天

生活百科芋頭

【芋頭煮熟可以放幾天】2-3天 。芋頭煮熟后，容易受到微生物的污染 ， 所以不能長時間的保存，而且芋頭的淀粉含量豐富，保存時間長了還會影響芋頭的食用口感，一般煮熟的芋頭放冰箱冷藏，可保存2-3天左右 。
芋頭屬天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培 。芋頭最早產于中國、馬來西亞以及印度半島等炎熱潮濕的沼澤地帶 ， 在全球各地廣為栽培 。我國的芋頭資源極為豐富，主要分布在珠江、長江及淮河流域 。芋頭是一種重要的蔬菜兼糧食作物，營養和藥用價值高，是老少皆宜的營養品；而且芋頭的淀粉顆粒小至馬鈴薯淀粉的1/10 ， 其消化率可達98%以上，尤其適于嬰兒和病人食用 ， 因而有皇帝供品的美稱 。除主要利用淀粉外，芋頭還可以用于制醋、釀酒、分離蛋白質、提取生物堿等 。