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瘦身美女苗條的人兒愛“吃醋”

生活百科美女苗條

一提起吃醋 ， 相信很多人都會想起情侶間的爭風吃醋 ， 其實「吃醋」并不止是情侶的專利 ， 我們每一個人也可以經常吃醋 ， 而且吃醋不但可以使人身體健康 ， 更加可以減肥及令皮膚和頭發更漂亮 。
即使你怕了它的酸味 ， 也不必擔心 ， 因為也有很多吃醋的方法可以令它變得美味 ， 有興趣的話 ， 不妨試試 。
醋洋蔥自然減肥法
這是一個很好的減肥法 ， 好處是簡單、便宜 ， 讓你毋須嚴謹節食和運動也可自然地瘦起來 ， 因它可以幫你燃燒體內多余的脂肪 ， 以及防止脂肪積聚 ， 而且洋蔥含有豐富的食物纖維 ， 有助大腸之蠕動 。
醋洋蔥的基本做法
材料：洋蔥(中等大小 ， 大約160-20O克)1個 ， 天然蜂蜜1杯半(約23毫升) ， 天然鹽(粗鹽)少許
做法：
將洋蔥去皮 ， 切薄片 。
用冷水浸一會兒 ， 然后隔去水分 。
將醋及鹽放入煲內 ， 加熱至攝氏36度 。
熄火 ， 加入蜂蜜 ， 徐徐攪拌 ， 使它溶解 ， 加入洋蔥 。
變涼后把洋蔥和醋放入密封容器內 ， 放在冰箱冷藏1星期后 ， 便可開始食用 。
如果怕酸的話 ， 可增加蜂蜜的分量 ， 或可以蘋果醋代替 ， 經過一段時間適應它的酸味之后 ， 便可改用糙米醋的了 。
食法：
早晚吃一次 ， 每次大約吃60克(小碟) ， 如果覺得太多的話 ， 可改為一天吃一次 ， 但見效的時間會相對地長 。雖然用這方法減肥毋須強制食量 ， 但最好亦要維持營養均衡的飲食 ， 如果想更快見效 ， 可以做些輕便運動如步行等 。
*附加吃法：
浸過洋蔥的醋 ， 由于有部分洋蔥的養分溶解在其中 ， 加上蜂蜜有滋潤作用 ， 緩和醋的刺激性 ， 所以吃醋洋蔥的時候 ， 不妨每日飲用1小杯(約10-20毫升)浸洋蔥的醋 ， 你可以將這分量分開早晚兩次飲用 ， 亦可一次過飲 ， 悉隨尊便 。不過 ， 由于只浸了洋蔥1-2日的醋剌激性仍強 ， 不宜飲用 。
黑豆含有豐富的食物纖維 ， 有助改善便秘 ， 它的維他命B1及E可恢復體力和改善皮膚狀況 ， 另外黑豆亦有減肥的作用 。
醋黑豆的做法
材料(約2星期的分量)：黑豆100克 ， 糙米醋300毫升
做法：
將黑豆放在平底鍋內 ， 以中火將黑豆煮至表皮爆開 ， 再以慢火煮大約10分鐘 。
把煮熟了的黑豆放入密實瓶內 ， 加入糙米醋 ， 兩者所占的分量大約是1/3及2/3 。
【瘦身美女苗條的人兒愛“吃醋”】 變涼后將瓶蓋封好 ， 待黑豆吸收了醋 ， 膨脹之后便可食用 。(需時約1日) ， 每天吃30粒