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美味早餐食譜 度減肥瓶頸期

生活百科食譜

1、黑豆漿
材料：黑豆60克、清水500毫升 。
做法：①將黑豆洗凈后用清水浸泡隔夜 。
②將浸泡的水倒掉 ， 再將黑豆放入豆槳機里攪碎 。
③用過濾袋將豆渣濾出 ， 豆漿加熱燒開即可 。
2、牛奶燉花生
材料：花生米100克、枸杞子20克、銀耳30克、牛奶1500毫升、冰糖適量 。
做法：①將銀耳、枸杞子、花生米洗凈 。
②鍋上火 ， 放入牛奶 ， 加入銀耳、枸杞子、花生米、冰糖煮 ， 花生米爛熟時即可 。
tips：花生米酥爛 ， 湯奶味濃厚 ， 略有甜味 ， 可邊喝湯邊吃銀耳、枸杞、花生 。
3、玉米面糊糊
材料：玉米面200克 ， 冬瓜粒80克 ， 花生米30克 ， 瘦肉粒40克 ， 紅薯粒30克 。雞蛋、蔥花各適量 。
做法：①玉米面對入涼水(倒水要往碗的中心處倒)攪開至沒有疙瘩 。
②倒入燒開水的鍋里 ， 把冬瓜粒、花生米(把整顆的花生米切碎些)、瘦肉粒、紅薯粒放進去 ， 撒上鹽 ， 小火煮10～15分鐘 。
③再打一個荷包蛋或者把雞蛋打散成蛋花 。出鍋前撒一點兒蔥花 。
【美味早餐食譜 度減肥瓶頸期】 tips：黃豆洗凈 ， 炒至九成熟 ， 倒進煮好的糊糊里燜一會 ， 可增香 。除上述材料外 ， 還可自由搭配 ， 放些土豆、南瓜、胡蘿卜、豬肝、豬腰等 ， 不過品種不要過雜 。此外還可伴些榨菜、咸菜等佐餐 。