甜椒又被稱為圓椒、太空椒、大辣椒等等 。甜椒是通過人工栽培技術培育和繁殖出來的辣椒的新品種,它既含有辣椒中豐富的辣椒素,又不會辛辣刺口,而且熱量低至22卡/100g可食用部分,是夏日減肥良品 。
品名:雞蛋彩椒
熱量:80卡/100g可食用部分
方法:打1-2枚雞蛋在碗中,放少量鹽攪勻后入鍋炒至金黃取出 。再放入青、黃、紅三種顏色的圓椒小塊進行翻炒,待到7分熟即可放入雞蛋 ?;旌铣磶紫戮涂梢猿鲥伭?,不用再加任何別的調味料,否則會太咸了哦 。
評價:彩椒中富含VC、花青素、辣椒素,與雞蛋搭配成的這道菜作為減肥中的主食當仁不讓 。鮮香美味,熱量不高,是MM們夏日可以長期選擇的減脂餐品 。
品名:甜椒南瓜羹
熱量:32卡/100g可食用部分
方法:300克南瓜去皮去瓤切小塊,放入1L水中慢慢熬煮,待到南瓜8分熟時可放入甜椒切成的小丁(青圓椒色澤最搭配) ?;靹蚝笤僦笃碳纯沙鲥?。食用時可放糖或鹽,根據個人喜好調配 。
評價:熱量極低的一款小吃,食材簡單制作方便 。如果你宅在家里,可以煮一鍋慢慢吃 。南瓜的纖維質還會增加飽腹感,作為替餐同樣有效 。
品名:虎皮甜椒
熱量:45卡/100g可食用部分
方法:把甜椒兩頭切掉,去籽,直接放入熱鍋(不放油)中煎烤 。甜椒肉質肥厚烤出來的口感比青椒還要好,烤好的甜椒切塊可直接食用,或者加配料涼拌,風味獨特 。
【超低卡3道甜椒減肥餐】 評價:不加食用油因此熱量不高,但要想把虎皮甜椒做好恐怕需要一定的技巧 。但無論是熱量還是口味都很適合炎熱時節食用的涼菜,趕緊試試自己做一下吧 。
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