它們是占我們身體總重量萬分之一以下的微不足道者 。但是量微不敢小看,無論多了、少了,它們都要發脾氣,讓我們病痛 。所以,須得小心為上,謹慎相處 。
鋅(Zn)--促進大腦發育、維持性能力
如果你有以下情況,可能鋅缺乏:對什么都沒有食欲,吃什么都不香,味覺減退,跟 著會有口腔潰瘍反復發作、甚至引起肝脾腫大 。視力下降、毛發枯燥,痤瘡、粉刺較多,也與鋅元素缺乏有關 。
人體內含鋅2-3克,廣泛分布于全身組織,已經發現有50多種酶含鋅或與鋅有關 。它會成全味覺,有了鋅的加入,你能充分品嘗到食物的美味;它能促進寶寶生長發育,讓寶寶長高長壯;鋅與大腦發育和智力有關,美國學者發現,聰明、學習好的青少年,體內含鋅量較高 。
特別需要補鋅的人群:
1.懷孕和哺乳女性 。鋅促進大腦和身體的發育,可以幫孩子提高智力 。
2.孕力下降的男性 。鋅激發精子活動,缺鋅會造成精子活動力下降 。
如果你有以下情況,可能鋅過多:鋅會抑制鐵的吸收,如果鐵攝入正常卻發生缺鐵性貧血,就是鋅在起壞作用;血脂高是另一項鋅過多的可能 。
每日適合量:成人為每天15mg,孕婦和乳母20mg
含鋅食物:
【讓你美麗動人的微量元素】 海牡蠣含鋅最豐富,每100克海牡蠣肉含鋅超過100mg,其他食物以每100克為單位,肉類、肝臟、蛋類含鋅2-5mg,魚及一般海產品含鋅1.5mg,奶和奶制品含鋅0.3-1.5mg,谷類和豆類含鋅1.5-2.0mg 。
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