你不是在為自己太胖而發愁嗎 你不是想減肥嗎 可是 , 社會上流行著種種減肥的說法和做法 , 令人不知所從 。在這里 , 我從節食的角度上解答一些疑問 , 說不定能幫助你掉幾斤肉哩!
1. 有人說 , 一日三餐中 , 少吃一二頓飯 , 這是減肥的好辦法 。對嗎
不對 。許多節制飲食的人 , 往往早飯或中飯不吃 , 肚子一直要餓到晚飯的時候 。然后她吃晚飯時會狼吞虎咽地吃得很多 。要是早中飯不餓肚子 , 晚飯也不會吃這么多 。一天中只要有一頓暴食 , 就會促使脂肪的生成 , 并且膽固醇也會增加 , 結果適得其反 。
2. 有人說 , 吃點心會增加體重 。能簡單地下這個結論嗎
不能.不管你吃飯或吃點心 , 一天中吃下去的食物中含的卡路里(熱量) , 如果超過了你身體的需要 , 你的體重便增加.要是早上和下午吃些點心 , 正餐相應地會少吃一些.一天吃的總量不超過需要量 , 這倒有助于減肥.
3. 有人說 , 身體太胖是由于過多的水分引起的 , 因此要減肥最好的辦法是服用利尿劑 。
不科學 。一個人服用利尿劑過量 , 會引起嚴重脫水 , 這是很危險的 。如果你確實懷疑自己是水腫的話 , 最好還是去醫院檢查一下 。
4. 肥胖的人消瘦后再發胖 , 不會對身體有什么壞的影響 , 這種說法對嗎
不對 。一個人消瘦后又發胖了 , 這種情況比原先的肥胖對身體更有害 。因為在發胖階段 , 血壓和血清膽固醇的增高會出現反常現象 , 如果再消瘦了 , 可能不會恢復到正常 。
5. 有人說 , 如果你嚴格地節制飲食 , 那么每個星期都會逐步消瘦下去 。是這樣嗎
不一定的 。幾乎每一個節制飲食的人 , 在某一個階段體重會停留在一個數字上 。有各種各樣的因素會暫時影響你減肥 。但只要遵照醫生的囑咐 , 堅持節制飲食 , 體重是會減少的 。
6. 有人說 , 節食時 , 應該多吃些天然食物 。是嗎
是的 。因為這些食物沒有附加劑 , 也沒有儲藏過 , 因此營養成分比較豐富 , 況且有些食物附加劑對人體還有害 。然而 , “天然的”食物并不是說必須是“熱量低”的 , 如花生醬、谷物等 , 熱量雖較高 , 但也應該多吃一點 。
7. 有人說 , 要減肥 , 就一直不能吃淀粉含量高的食物嗎
這倒也不一定 。淀粉是一種復雜的碳水化合物 , 每克淀粉或蛋白質中含4卡熱量 。因此以克為單位來比較的話 , 淀粉不會比蛋白質容易發胖 。多吃些纖維質中含淀粉量高的食物是很重要的 。這些食物主要指的是粗糧、蠶豆、豌豆、新鮮蔬菜 , 雖然纖維質不會使人消瘦 , 但它能加速食物在大腸中的排泄過程 。
8. 有人說 , 喝幾杯酒 , 沒什么關系 , 它不過是飲料而已 。是這樣嗎
不能這么說 。酒精不但含熱量很高 , 并且它能促進食欲 。
9. 有人說 , 吃土豆不會發胖 , 是嗎
看怎么吃法 。一只大的土豆 , 烘烤后只含145卡熱 。如果澆上一些茄汁或酸醋之類的調味品 , 含熱量會提高到265卡.煎土豆會使它含熱量增加 , 這主要是油的關系 , 而不是土豆本身.
10. 有人說 , 淘米會減少它的含熱量嗎
不會的 。在燒飯前先將米淘一淘 , 可能破壞一些維生素 , 但只是減少一些淀粉的含量 , 含熱量幾乎不會損失 。
11. 有人說 , 節制飲食最佳方法是吃那些含碳水化合物很低的食物嗎
這樣做不好 。有些節制飲食的人 , 向人們推薦說 , 要嚴格限制碳水化合物 。然而 , 沒有證據表明 , 這樣的節食效果比同樣節制熱量的攝入要來得好 。事實上 , 缺少碳水化合物 , 會引起頭暈、目眩、嗜睡的毛病 , 同時還會增加腎臟的負擔 。
12. 有人說 , 在飲食中 , 還需要考慮番茄醬、蛋黃醬等一些調味品中的熱量嗎
【節食減肥你的問題多嗎】 是的 , 是應該考慮進去 。一湯匙番茄醬所含的熱量 , 相當于一茶匙的白糖;而一湯匙蛋黃醬的熱量相當于二湯匙白糖 。因此 , 在飲食中 , 調味品不能放得多 。
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