在節食減肥過程中,肥胖者可以充分選擇食物 。但要記住,無論什么脂類 (不管是可見的還是不可見的) 都應加以限制 。如果需要,肥胖者可以采用低脂或無脂的減肥飲食數月,一直堅持到獲得理想體重 。然后再計算一下熱量;考慮是否在減肥飲食中加一點脂肪 。
采用這種低脂或無脂的減肥飲食效果很好 。采用這種減肥方法數周后,肥胖者通常就厭惡吃任何脂類食物,從而自覺減少脂肪的攝入 。
減肥者可以選擇下列食品,但不宜吃得過多 。最好在饑餓時才吃,而且最好是一日6餐而不是一日3餐 。一旦你不再感到饑餓,就立即停止進食 。采用低脂或無脂飲食,任何 肥胖者都會收到較好的減肥效果 。
可供選擇的低脂食物有:
1、肉類:烤煮牛肉、牛肝、羊肉、雞肉 。
2、魚類及其它海產品:鯉魚、鱘魚、比目魚、蛤肉、蟹肉、蝦、牡蠣 。
3、蔬菜:蘆筍、茄子、鮮扁豆、萵苣、豌豆、土豆、菠菜、南瓜、
西紅柿、卷心菜、花椰萊、黃瓜、綠辣椒、胡蘿卜、白蘿卜 。
4、水果:所有的水果及果汁(新鮮的、罐裝的或冰凍的均可) 。
【吃出苗條來】 5、乳制品:脫脂牛奶(鮮奶或奶粉)、人工奶油、家用奶酪 。
6、面包和谷物等:大米、面包、通心粉、咸蘇打餅干、米粉 。
8、調味品類:蜂蜜、果醬、番茄醬、生姜、芥末、咖啡茶 。
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