滄州對于我們來說并不陌生，是屬于河北省的一個城市，滄州的規模并不是很大，但是也具有一定的美景以及特色美食和特產，而最為常見的小吃就是滄州的羊腸子，羊腸子可以作為早餐食用，口感鮮香可口，而且營養價值豐富，還有河間驢肉火燒也是具有特色的美食 。
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火鍋雞
【滄州小吃有哪些】 麻辣火鍋雞起源于-食川滄州麻辣火鍋雞，期間技術不斷提升，形成具有獨特麻辣口味、營養豐富且味道鮮美、色澤鮮亮紅潤、不油膩的滄州麻辣火鍋雞 。
如今雞肉已成為了人們席宴上的一道主菜 。制作當中最獨特的就屬麻辣火鍋雞了，食川滄州麻辣火鍋雞味道最獨特，一鍋雞可涮至數千種葷素食材，香而不膩、辣而不燥、回味綿柔，以滑、嫩、鮮、香、補等非其他火鍋可以媲美 。
小魚辣醬
北方生活的人大都知道貼餅子耗小魚，在滄州有小魚辣椒，用2-3公分長的小魚，加入辣椒一些作料，燒開后慢慢熬，清香里帶著辣味 。這可以當小菜，口味贊贊的 。
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