輝縣是位于河南省新鄉當中的一個縣區，輝縣的風景十分優美，而且是屬于中原地區的一個縣區，在輝縣有很多的特色小吃以及特產，一般比較常見的為輝縣的燒雞，以及火燒等小吃，火燒一般是用小麥面粉所制作而成，加上特殊的工藝，使火燒的味道更佳別具一格，十分美味 。
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4、衛輝杜記牛肉：是河南省新鄉市衛輝市的特產之一 。是用當地黃牛為原料，在用幾十種名貴中草藥為佐料制作而成 。其特點：形色鮮美，表里如一，肉嫩味香 。
【輝縣四大小吃是什么】 羅鍋醬肉：在新鄉是非常有名氣的 。羅鍋肉制作方法非常講究，是用帶皮豬肉加花椒、八角、桂皮、丁香、草果、玉果等食材先用大火燒開后，在用小火中間翻肉兩次，煮三小時出鍋 。其特點：醬肉色澤鮮艷，五香可口，肥而不膩，熟透而不爛 。