日照是屬于山東省內的一個市區，日照不僅風景美好，而且有很多特產以及小吃之類的，而日照具有特色的小吃，日照京冬菜或者是水晶蒸餃都是屬于日照的特色美食，不僅口感極佳，而且其中的營養價值豐富，深受大眾的喜愛，而且這些小吃也具有一些歷史故事，是非常美味的小吃 。
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水晶蒸餃
【日照特產小吃有哪些】 餃子源于古代的角子 。餃子原名“嬌耳”，已有一千八百多年的歷史，餃子多用面皮包餡水煮或蒸制而成是深受中國漢族人民喜愛的傳統特色食品，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品 。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年 。水晶蒸餃屬于餃子的一種，漂亮的外形、晶瑩剔透的皮，令人愛不釋手 。水晶餃是廣東早茶很常見的一種點心，通常都是一個小屜三個，十元錢左右 。水晶餃晶瑩剔透、Q彈滑嫩、香氣四溢、配料獨特 。
嵐山煎餅
煎餅為日照民間主要食品，以小麥面粉、紅薯面粉、小米面、玉米面為主原料，攪成濃糊狀，上熱并灘烙而成，餅薄如紙，色調微黃，質細香甜，柔軟可口 。以小麥為原料制作的煎餅，配以鮮嫩豆腐和辣椒，更是美味可口