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香菇的功效與作用

生活百科香菇

1、香菇中含有一種干擾素，能干擾病毒的蛋白合成，使人體產(chǎn)生免疫作用，對(duì)病毒引起的疾病如流感、麻疹、肝炎等 ， 有較好的防治作用 。
2、香菇中含有多糖類物質(zhì)，可以提高人體的免疫力 ， 抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng) ， 增強(qiáng)機(jī)體的抗癌作用 。
3、香菇富含生物堿香菇嘌呤，具有降低血中膽固醇的作用，能有效地預(yù)防動(dòng)脈血管硬化 。
【香菇的功效與作用】4、香菇具有養(yǎng)血補(bǔ)氣、開胃助食、抗腫瘤、緩衰老等功效，對(duì)治療貧血、佝僂病、肝硬化、食欲不振、腫瘤等病有一定的作用 。