1、蒸蛋糕不用保鮮膜可以用盤子代替，用保鮮膜就是為了防止蓋子上的水氣滴下來，蓋上點什么都行 ， 塑料袋套一下也可以的，就是不讓水滴滴在蛋糕面上就行了 。
【蒸蛋糕保鮮膜可以用什么代替】2、蒸蛋糕是中國古代北方著名小吃，一款以雞蛋、面粉、砂糖為原料的蛋糕，色澤淡黃，海綿狀，富有彈性 ， 無雜質(zhì)，甜松綿軟，潮潤可口 ， 具有蛋香風味的糕點 。

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