【如何鑒別蜂蜜里是否有白糖】看顏色：純正蜂蜜，呈白色、淡黃色或琥珀色 ， 以淺淡色為佳 ， 加糖的蜂蜜色澤鮮艷 ， 一般呈淺黃或深黃色；看形狀：純正蜂蜜呈黏稠液體，挑起可見(jiàn)柔性長(zhǎng)絲，不斷流；加糖的蜂蜜有懸浮物或沉淀，黏度小，挑起時(shí)呈滴狀下落，有斷流；聞：真蜂蜜氣味純正、自然，有淡淡的植物味的花香，而加糖的蜂蜜聞起來(lái)有刺鼻異味或水果糖味 。嘗：真蜂蜜香甜可口 ， 有黏稠糊嘴感，有輕微的淡酸味，后味悠長(zhǎng) ， 品嘗結(jié)晶塊時(shí)牙咬即酥，含之即化，加糖的蜂蜜無(wú)芳香味，結(jié)晶塊咀嚼如砂糖 ， 聲脆響亮；熱水溶：將一勺蜂蜜放入杯中，再加四至五倍熱水使之溶化，靜置三

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