文章插圖
1、準(zhǔn)備好原料，綠豆和水 。把綠豆用涼水泡24個小時左右 ， 直到泡開為止 。
2、把泡好的綠豆放入研磨機(jī)，研磨成豆?jié){ 。把豆?jié){再放入搖磨機(jī)里 ， 并加入涼水，使它充分搖干凈 。
3、搖完后去掉豆渣，放入大缸中沉淀大約三個小時，之后放入大池中發(fā)酵 。
【豆汁怎么做的】4、發(fā)酵24小時左右 ， 酸甜可口的豆汁就出爐了 。

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