金秋時節肥美的螃蟹陸續上市，很多人都忘不了螃蟹里面的鮮味，肉本身會帶有一絲絲的甜，沒有任何的腥味，只要做得好可以吃到肉里面的原汁原味，新鮮的螃蟹制作完成之后，拿了蘸料吃是最新鮮的，能保留螃蟹肉質中最原始的口感，但是螃蟹屬于大寒，一次性不能吃太多，也有很多的禁忌 。
【螃蟹寒涼嗎】
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螃蟹的食用禁忌：
螃蟹作為一種海產品，體內存在各種的微生物，在使用之前一定要加熱徹底，不要吃死蟹、隔夜蟹和生蟹 。此外，食用螃蟹的時候不宜與柿子、冷飲、梨子等食物一起食用 。
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