1、連藕燉老鴨：初秋的天氣較為躁熱，合適服用寒性的鴨肉，在不少地方寒露吃鴨肉已成為一種飲食搭配傳統式，而入秋后連藕最爽口 。
2、茴香雞蛋：入秋后就需要多吃一些養胃平和的食材，在其中茴香菜溫性味辛，香氣濃郁，此外將茴香菜剁碎炒蛋，又鮮又嫩 。
3、江米酒銀耳紅棗湯：俗話說得好“非專業吃燕窩，內行人吃銀耳”，銀耳是秋天滋陰潤燥的佳品，有著“菌中之冠”的美譽，入秋后能用銀耳熬湯、煮粥等 。
4、蝦皮西蘭花：根楓葉綠、細嫩美味可口，含有的胡羅卜素、維生素K1和礦物都十分豐富多彩，更具“營養成分模范生”這個稱號 。
【入秋后的蓮藕最可口 秋季吃的菜譜】5、東瓜肉末粉條：立秋氣候干燥，人的皮膚會有脫皮發澀的情況，而東瓜含水分多、維C多，所含的丙醇二酸也是營養全面 。
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