1、燒開水，以燃氣灶燒開的水最佳，飲水機燒開水次之，盡量不要用電熱壺燒開水，水開之后不需要立即趁著沖泡，水放置片刻或者保溫十二個小時內都沒問題，只要水溫在八十度以上即可 。
【荷葉泡水正確方法】2、荷葉茶對減肥起作用的有效物質是比較容易易溶解出來的 ， 最好是在飯前兩到一個小時，因為這段時間喝荷葉茶最利于吸收，效果最好，并且不會影響正常飲食，對腸胃也沒有刺激 。將茶包放入杯中加入熱開水，大約150毫升，加水量一定不能太多，否則會沖得太淡使荷葉茶失去減肥效果，加熱水后，浸泡五分鐘以上，就可飲用 。
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