1、燒一壺開水,將咖啡豆磨好,準備一塊濕毛巾 。
2、將開水倒入下座,水不要超過安全閥的高度 。
3、在粉槽中加滿咖啡粉,保留咖啡粉之間的空隙,提高萃取度,用手指將四周抹平 。
【如何用摩卡壺煮咖啡要注意哪些】4、依次裝上粉槽和上座擰緊 , 由于下座較燙 , 利用濕毛巾幫助固定 。
5、將摩卡壺放置在爐子邊緣,以免把手較燙,開中火加熱,咖啡顏色會逐漸變深,不斷萃??,咖啡量越绤步?。
6、當咖啡不再溢出時倒出即可飲用 。
注意事項:
1、摩卡壺直接用開水來萃取咖啡,以
