【有誰知道棗子糕的制作方法】食材：大棗、雞蛋、食用油、紅糖、白糖、普通面粉、淀粉、牛奶、泡打粉、鹽等 。制作過程：1、將大棗洗凈晾干并去核切碎放入盆中，倒入少許牛奶，攪拌均勻，讓大棗完全吸收牛奶；2、把雞蛋打散，將紅糖、白糖放案板上搟碎，倒入雞蛋中 ， 充分攪拌均勻；3、待糖全部融化，倒入少許油、泡打粉、鹽、大棗、面粉和淀粉，充分攪拌均勻；4、在烤盤內鋪上錫紙 ， 倒入攪拌均勻的蛋糕液后，慢慢放入烤箱，調節烤箱溫度至170攝氏度 ， 大約十五分鐘烤制完成 。將潔凈的牙簽插入蛋糕，若無蛋糕液，棗子糕即可制作完成 。
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