【泰椒是什么辣椒啊哪產的啊】泰椒是泰國小米椒簡稱，原產地為泰國，品種繁多 ， 跟國內朝天椒一樣，主要有紅、綠泰椒兩種，極辣，用于各種烹飪調味，乙肝患者應禁食 。
泰椒黃金蝦的做法：1、剪去羅氏蝦的蝦須，蝦身縱分為二，洗凈晾干后，放入油鍋炸至金黃色 ， 撈起待用；2、將泰椒放入熱水浸5分鐘，變軟后撈起；3、把咸蛋黃蒸熟、壓碎，尖青椒切圈，用滾油燙過后，撈起，起裝飾作用；4、燒熱鍋后，將蒜蓉、泰椒倒入炒香，再加入蝦和咸蛋黃炒勻后，出鍋，最后在菜面灑上幾個椒圈，即可 。
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