魚肉可以冷凍保存3個月 。食物在冰箱中的存放期如下：
【魚肉冷凍多長時間】1、冷凍室內溫度約為零下18攝氏度，可存放新鮮的或者已凍結的肉類、魚類、家禽類，也可存放已烹調好的食品 ， 存放期約3個月可保證食品的新鮮風味；
2、冷藏室溫度約為5攝氏度 ， 可冷藏生熟食品，存放期限約一星期，水果、蔬菜應存放在果菜盒內，并用保鮮袋包裝好；
3、位于冷藏室上部的冰溫保鮮室，溫度約0攝氏度，可存放鮮肉、魚、貝類、乳制品等食品，既能保鮮又不會凍結，可隨時取用，存放期為三天左右 。
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