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怎樣炸花生米要用多少油

生活百科怎樣

炸花生米的油適量即可，做法如下：
1、鍋洗干凈擦干水分，倒入少許油；
【怎樣炸花生米要用多少油】2、倒入花生米；
3、不停的來加攪拌花生米；
4、待花生米變成深色后關火；
5、裝入盤內散上鹽即可 。
關鍵：
1、油倒入鍋內后馬上倒花生米，不能讓油加熱后再倒，這樣才會受熱均勻并且不糊；
2、倒入花生米后就要不停的攪拌，以免只受熱一面；
3、待顏色變深后就可關火，無需等待時間，否則會糊 。