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1、大蔥品種不一樣,生長情況也不一樣,從幾十克到幾百克都有；
【一根大蔥多重】2、大蔥為蔥種下一變種，區別于分蔥（小蔥）變種與紅蔥（樓蔥）變種。大蔥植株地上部的外形很象洋蔥 。葉圓筒形而中空，它的葉鞘莖部包含成假莖，若行培土軟化，便造成棍狀的“蔥白” 。蔥白是主要食用部分。大蔥味辛，性微溫，具有發表通陽、解毒調味的作用 。主要用于風寒感冒、陰寒腹痛、惡寒發熱、頭痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等 。
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