文章插圖
1、將雞蛋打散 。加入鹽 。
2、將蔥橫切一刀，從中間切開 。
3、再攤平切成蔥絲 。
4、鍋里加入油 。
5、油熱后倒入蛋液 。
6、等蛋液底部凝固后 ， 表面撒上蔥絲 。
7、用鏟子和筷子小心將蛋餅翻面 ， 煎熟 。吃的時候可以切成小塊 。
【大蔥攤雞蛋做法圖解】8、雞蛋是一種常見的平民營養食材，非常有營養，以前沒感覺，后來不知怎么了，覺得雞蛋特別美味，尤其是煎荷包蛋和炒雞蛋，特別香，這次用大蔥煎出來也特別好吃 。

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