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豆粕水分含量不超過13.0% 。豆粕是大豆提取豆油后得到的一種副產品 。又稱“大豆粕” 。按照提取的方法不同，可以分為一浸豆粕和二浸豆粕 。其中以浸提法提取豆油后的副產品為一浸豆粕 ， 而先以壓榨取油，再經過浸提取油后所得的副產品稱為二浸豆粕 。
【豆粕水分含量】在整個加工過程中，對溫度的控制極為重要，溫度過高會影響到蛋白質含量 ， 從而直接關系到豆粕的質量和使用；溫度過低會增加豆粕的水份含量，而水份含量高則會影響儲存期內豆粕的質量 。一浸豆粕的生產工藝較為先進 ， 蛋白質含量高 ， 是中國國內現(xiàn)貨市場上流通的主要品種 。
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