早餐一定要吃嗎 _生活百科

早餐是一天的關鍵餐，是必須要吃的，因為身體經過一個晚上的代謝之后，身體是沒有營養物質了，而且加上胃酸的開始分泌，我們不吃早餐，會導致胃酸灼傷胃粘膜的情況，所以早餐一定是要吃的。長期不吃早餐會導致我們工作不集中，而且出現營養不良以及容易患上膽結石等癥狀。

文章插圖

文章插圖

2、青少年
青少年時期身體發育較快，是肌肉和骨骼生長的重要時期，需要補充足夠的鈣、鐵、維生素C、維生素A等營養素，尤其是要保證攝入充足的熱量，以滿足青少年腦力活動與體力活動的需要。青少年比較合理的早餐是100克谷類、一杯牛奶、一個雞蛋、適量的新鮮水果或蔬菜。
3、中年人
【早餐一定要吃嗎】 人到中年生理功能逐漸減退，基礎代謝率下降，但同時中年人又處于事業和家庭的繁忙期，早餐不僅要滿足營養素的需要，還要防止一些疾病的發生。中年人較理想的早餐是：一個雞蛋(或豆腐、醬肉)、一碗豆漿或一碗粥、少量干點(饅頭、大餅、餅干和面包均可)、適量蔬菜。